NOZIONI BASE
Vantaggi della gestione HACCP con Vending App
✅ Monitoraggio in tempo reale: il gestore può verificare l'attività degli operatori direttamente dal pannello di controllo di Vending Manager, ottenendo aggiornamenti immediati sulle operazioni effettuate.
✅ Tracciabilità completa: ogni distributore automatico è dotato di un QR Code dedicato, che permette di accedere allo storico degli interventi HACCP, garantendo un controllo dettagliato e una gestione più efficiente.
✅ Maggiore sicurezza e conformità: grazie alla digitalizzazione dei processi, la gestione HACCP diventa più affidabile, riducendo il rischio di errori e assicurando il rispetto delle normative vigenti.
PROCEDURA
Creazione del Modulo di Autocontrollo HACCP
Dal gestionale Vending Manager posizionati sul menu DISTRIBUTORI e poi su MODULO HACCP: configura un modulo di autocontrollo HACCP, in cui rendere obbligatorie specifiche misure di sicurezza durante il controllo del distributore. Il modulo deve includere:
✔️ Campi di input per inserire un valore. Esempio valore della temperatura registrata.
✔️ Campi di controllo per garantire la verifica eseguita con una spunta. Esempio sanificazione del distributore
Puoi anche inserire un eventuale descrizione su come eseguire l’operazione di verifica su DETTAGLIO CONTROLLO
Stampa QRCODE per HACCP
Dal gestionale Vending Manager posizionati sul menu DISTRIBUTORI, seleziona con una spunta i distributori di cui intendi stampare il QRCODE da apporre e dal menu AZIONI MULTIPLE clicca su HACCP ETICHETTE QRCODE 35×70
PROCEDURA DA APP
2️⃣ Compilazione del Modulo tramite Vending App
L’operatore, durante il controllo del distributore, deve:
– Accedere a Vending App e selezionare il distributore da ispezionare
– Registrare l’autocontrollo HACCP, selezionando le attività eseguite tramite appositi flag
– Aggiungere note e misurazioni se necessario
– Firmare digitalmente per confermare l’avvenuto controllo
Confermare l’operazione cliccando sul tasto REGISTRA
3️⃣ Tracciabilità e Monitoraggio
Ogni verifica viene automaticamente salvata sul gestionale Vending Manager, nella scheda del distributore permettendo al gestore di monitorare in tempo reale lo stato delle ispezioni e garantire la conformità alle normative HACCP.
Facendo la scansione del QRCODE del modulo HACCP del distributore sarà possibile visualizzare la lista dei controlli con data e operatore di riferimento
